Quy trình dọn phòng khách sạn chi tiết và đầy đủ nhất

Nội dung bài viết

Ngành du lịch ngày càng phát triển, kéo theo nhu cầu cao về dịch vụ lưu trú tại khách sạn. Để đảm bảo chất lượng dịch vụ và mang đến cho du khách trải nghiệm hoàn hảo, việc dọn dẹp phòng ốc đóng vai trò vô cùng quan trọng. Quy trình dọn phòng khách sạn chi tiết là yếu tố then chốt góp phần tạo nên sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của mỗi cơ sở lưu trú. Bài viết này sẽ trình bày chi tiết quy trình dọn phòng khách sạn theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp, đảm bảo sự an toàn, vệ sinh và mang lại sự hài lòng cho khách hàng.

Các bước vệ sinh phòng khách sạn

Bước 1: Chuẩn bị vật dụng và trang bị cần thiết

- Đảm bảo nhân viên vệ sinh có trang phục, tác phong và thái độ phục vụ tốt

- Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng như cây lau nhà, máy hút bụi, khăn lau, hóa chất vệ sinh, giấy vệ sinh, sữa tắm, nước rửa tay,...

- Sắp xếp các vật dụng khoa học trên xe làm vệ sinh

Bước 2: Đặt biển cảnh báo

- Nếu phòng đang có khách, cần cảnh báo các khu vực đang làm vệ sinh

- Nếu phòng đã check-out hoặc khách không có trong phòng, đặt biển thông báo "Đang dọn phòng" ở cửa phòng

Bước 3: Thực hiện quy trình vệ sinh

- Áp dụng các bước vệ sinh chi tiết theo quy trình của khách sạn

Bước 4: Kiểm tra và đánh giá chất lượng

- Nhân viên buồng phòng kiểm tra kỹ từng khu vực

- Giám sát kiểm tra và đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh

Bước 5: Hoàn thành công việc

- Thu gọn các vật dụng, máy móc sau khi làm xong

- Ký xác nhận đã hoàn thành vệ sinh phòng

Thứ tự ưu tiên dọn phòng trong khách sạn

Thứ tự ưu tiên dọn phòng trong khách sạn phụ thuộc vào loại phòng và tình trạng phòng. Với Pan Services Hà Nội, các nhân viên vệ sinh buồng phòng tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng thực hiện dọn phòng khách sạn được thực hiện theo trình tự ưu tiên sau:

• Phòng VIP và các loại phòng dịch vụ cao cấp: Khách lựa chọn loại phòng này mong muốn được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất, do đó nhân viên vệ sinh cần ưu tiên và quan tâm nhiều hơn cho buồng khách VIP.
• Buồng khách trả phòng: Sau khi khách trả phòng, nhân viên vệ sinh cần thực hiện kiểm tra các dịch vụ mà khách đã sử dụng để lập hóa đơn thanh toán. Ngay sau đó, họ sẽ được phân công thực hiện vệ sinh buồng khách vừa trả, giúp chuẩn bị sẵn sàng cho lượt khách tiếp theo.
• Buồng khách có yêu cầu đột xuất: Nhân viên vệ sinh sẽ được phân công và thực hiện vệ sinh ngay khi có yêu cầu đột xuất từ khách.

Quy trình làm phòng khách sạn theo vị trí phòng

Các bước vệ sinh phòng ngủ khách sạn

• Bước 1: Tắt các thiết bị sưởi ấm và điều hòa không khí trong phòng.
• Bước 2: Mở cửa sổ và kéo rèm để thông gió, nếu thời tiết cho phép.
• Bước 3: Thu gom và đưa vào túi đựng đồ bẩn (vỏ gối, chăn, ga) trên xe dọn phòng (không đặt trên sàn).
• Bước 4: Kiểm tra các thiết bị điện và đồ đạc trong phòng, đảm bảo chúng hoạt động tốt và không có đồ đạc của khách quên lại.
• Bước 5: Sắp xếp lại chăn, ga, gối giường ngủ, thay lại mới nếu cần thiết.
• Bước 6: Lau chùi sạch sẽ cửa, khung cửa, kính.
• Bước 7: Vệ sinh các thiết bị treo tường.
• Bước 8: Lau dọn sạch sẽ các đồ dùng, vật dụng trong phòng như bàn trang điểm, ngăn kéo,...
• Bước 9: Vệ sinh ban công (nếu có).
• Bước 10: Quét dọn sạch sàn nhà, đặc biệt là các mép chân tường.
• Bước 11: Sắp xếp lại các đồ đạc trong phòng.
• Bước 12: Kéo rèm, đóng cửa sổ, tắt điện.
• Bước 13: Kiểm tra một lần cuối và ký xác nhận vào danh sách kiểm tra.

Các bước vệ sinh phòng khách khách sạn

• Bước 1: Tắt hệ thống điều hòa không khí, hệ thống sưởi.
• Bước 2: Kéo rèm và mở cửa sổ nếu điều kiện thời tiết cho phép.
• Bước 3: Thu dọn đồ vật bẩn gồm cốc, chén, lọ hoa, gạt tàn… vào phòng bếp.
• Bước 4: Thu gom rác và thay túi rác.
• Bước 5: Kiểm tra các thiết bị, đồ điện trong phòng (đảm bảo vẫn hoạt động tốt) và kiểm tra đồ thất lạc của khách (để chắc chắn khách không quên đồ).
• Bước 6: Làm sạch cửa, khung cửa, kính.
• Bước 7: Làm sạch các thiết bị treo tường.
• Bước 8: Làm sạch các đồ dùng, vật dụng trong phòng như đèn trang trí, ngăn kéo kệ tivi, tranh treo tường, đồ trang trí khác…
• Bước 9: Làm sạch ban công (nếu có).
• Bước 10: Làm sạch sàn, làm sạch các mép chân tường.
• Bước 11: Sắp xếp lại các đồ đạc trong phòng
• Bước 12: Kéo rèm, đóng cửa sổ, tắt điện.
• Bước 13: Kiểm tra lần cuối và ký checklist.

Các bước vệ sinh phòng bếp khách sạn

• Bước 1: Rửa sạch và sắp xếp gọn gàng các đồ dùng, dụng cụ bẩn.
• Bước 2: Lau chùi sạch sẽ các tủ, kệ đựng bát đĩa.
• Bước 3: Vệ sinh các thiết bị như tủ lạnh, bếp ga, lò vi sóng.
• Bước 4: Lau dọn cửa, thiết bị treo tường, khung cửa, bệ cửa và vách cửa.
• Bước 5: Cọ rửa sạch bồn rửa.
• Bước 6: Thu gom rác, thay túi rác và làm sạch sàn nhà.
• Bước 7: Kiểm tra lại toàn bộ và ký xác nhận trên checklist.

Các bước vệ sinh phòng tắm và toilet khách sạn

• Bước 1: Thu gom khăn đã sử dụng và đưa vào túi đựng đồ bẩn trên xe, không để trên sàn.
• Bước 2: Xả nước và phun hóa chất vệ sinh vào bệ tiểu, bồn cầu.
• Bước 3: Quét và thu gom rác, lau sạch thùng rác và thay túi rác mới.
• Bước 4: Vệ sinh sạch bồn cầu, bệ tiểu.
• Bước 5: Lau sạch nắp thoát sàn.
• Bước 6: Làm sạch các thiết bị gắn tường, tường và cửa.
• Bước 7: Lau bóng gương, vòi nước và chậu rửa tay.
• Bước 8: Vệ sinh sạch bồn tắm hoặc phòng tắm kính (nếu có).
• Bước 9: Bổ sung khăn, giấy vệ sinh, sữa tắm, nước rửa tay.
• Bước 10: Xịt khử mùi và làm sạch sàn nhà.
• Bước 11: Kiểm tra lại toàn bộ và ký xác nhận trên checklist.

Việc áp dụng quy trình bài bản, khoa học sẽ giúp nhân viên tối ưu hóa thời gian, công sức, đồng thời nâng cao hiệu quả công việc và tạo ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách. Nhờ vậy, khách sạn sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch.